Alimentação, Bem-Estar, Dieta, Saúde

Flavonoides

Flavonoides são compostos poli fenólicos encontrados em alimentos vegetais coloridos como cítricos, berries e uvas. A diversidade dos flavonoides conta …
Alimentação, Dieta, Saúde

Carne vermelha não é o problema – dieta de baixa qualidade sim

Quando os estudos são feitos observando-se os parâmetros com seriedade, sem manipulações estatísticas, conseguem mostrar a realidade que tenho falado …
Dieta, Alimentação, Bem-Estar, Prevenção, Saúde

Sal: consumir menos pode ser um grande risco

A cerca de 50 anos atrás, após uma publicação nos Estados Unidos, de novas diretrizes alimentares, indicava-se para reduzirem a …

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