Graças à carnosina, um peptídeo encontrado exclusivamente na carne vermelha, conseguimos uma proteção contra o maior vilão do mundo moderno, …
Gema do ovo, o superalimento
O ovo depois de ter sido demonizado, agora é reconhecido como o alimento mais poderosos e rico em nutrientes, em …
Carne vermelha causa câncer?
De tempos em tempos se cria um ataque contra a carne vermelha e agora que ela causaria câncer. Mas veja …
Como o microbioma contribui para rugas
Este é mais um exemplo do efeito que o microbioma intestinal repercute nos outros órgãos. O eixo “intestino-cérebro-pele” mostra essa …
Tome cuidado ao escolher chocolate
Apesar de sempre ouvirmos posições antagônicas em relação ao chocolate, cada vez mais os estudos desvendam os seus surpreendentes benefícios. …
Mito: Carne vermelha causa gota
Com frequência, dizem que consumir carne vermelha aumenta o risco de gota, mas isso é um mito. Gota é um …
Depressão: Benefícios dos fermentados na ansiedade
A recomendação tradicional pelo uso de alimentos fermentados, é pela habilidade de recuperar o seu intestino com bactérias boas. Com …
Conexão intestino Doença de Parkinson
Tanto a Doença de Parkinson como a Doença de Alzheimer, estão diretamente correlacionadas com a saúde intestinal, e possivelmente a …
Bactérias intestinais ligadas ao Alzheimer
Apesar do crescente número de pessoas com Alzheimer cuja expectativa é que aumente mais, pois a solução ainda é inconclusiva. …
Mito: Carne vermelha causa doença renal
Há uma grande confusão sobre esse assunto, pois o fato de que a pesquisas mostrarem que a dieta rica em …