Na verdade, existe uma infinidade de fatores que comprovam que o uso da gordura saturada faz bem à sua saúde. O que vou te apresentar é apenas as cinco razões mais importantes. Por isso, fique bem atento e use essas dicas em sua vida!
Gordura saturada diminui o seu risco de doença cardíaca.
Sim! O que você leu está certo. Consumindo uma refeição rica em gordura saturada você está oferecendo uma grande proteção para o seu coração. Essa gordura reduz a Lp(a), associada com o aumento do risco de doença cardíaca e também aumenta o seu bom colesterol (HDL).
Gordura saturada fortalece a sua imunidade.
Exatamente! A gordura saturada contém ácidos graxos como o ácido láurico, mirístico e caprilico, que funcionam como agentes antimicrobianos. Isso permite ao seu corpo destruir agentes invasores e patogênicos.
Gordura saturada alimenta o seu cérebro.
A gordura saturada fornece elementos químicos vitais para o seu cérebro se manter atento e focado. Você sabia que o seu cérebro é constituído quase que exclusivamente de gordura e colesterol? A maioria das pessoas que procura nutrientes para um cérebro saudável acaba optando pelo Ômega 3, mas certamente, essas pessoas não sabem que elas não podem utilizar este elemento a menos que haja gordura saturada para permitir a melhora da função cerebral.
Gordura saturada fortalece os seus ossos.
Assim como o seu cérebro precisa de gordura saturada para permitir a ação do Ômega 3, seus ossos precisam de gordura saturada para permitir a absorção de cálcio. Essa é uma das razões pelas quais o leite é tão bom para você, uma vez que ele contém ambos os nutrientes.
Gordura saturada é vital para ter células saudáveis
Talvez você ainda não soubesse disso, mas a gordura saturada é uma excelente fornecedora de matéria-prima para a construção de células resistentes. Isso significa mais longevidade e jovialidade para o seu organismo. Isso não é bom?
Tenha sempre em mente que a gordura saturada é o combustível preferido para o seu coração e músculos, além de agir como um regulador genético contra o câncer. É ela quem nos dá energia para as atividades físicas e atua como uma importante defesa natural contra a depressão.
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- Why We Get Fat: And What to Do About It – Gary Taubes http://www.amazon.com/gp/product/0307272702?ie=UTF8&tag=lewrockwell&linkCode=xm2&camp=1789&creativeASIN=0307272702
- Emagreça e Apareça – Dr. Wilson Rondó Jr. Editora Gaia – 2007
- Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology July 2001