vitaminas

Cuidado com a Homocisteina. Um perigo para Alzheimer!

Homocisteína elevada é inimiga da boa performance cognitiva e da memória. Estudos recentes têm comprovado o quanto o excesso desse aminoácido pode ser destruidor e facilitar a ocorrência de demências senis como o Alzheimer.E basta um simples exame de sangue para facilitar o tratamento preventivo, feito com vitaminas B12, B6 e ácido fólico. Até 10 umol/l o índice é considerado normal. Acima disso, crescem os riscos de comprometimento dos vasos sanguíneos.

Manteiga

Deliciosa, já teve dias de glória até inventarem as gorduras hidrogenadas, de baixo preço e, por isso mesmo, alto consumo.Não houve contemplação com o consumidor que, vítima de interesses econômicos, engoliu a idéia de que as “novas gorduras” eram mais saudáveis. Não são. Margarina, comparada à manteiga, não dá nem pra largada!

Coma açaí e mantenha o corpo saudável durante o verão

Ele é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais ao organismoFamoso principalmente no verão, o açaí sempre causa polêmica quanto ao seu consumo, principalmente por ele ter fama de alimento muito calórico. Mas antes de sair contanto calorias é importante prestar atenção na parte nutricional do açaí. A fruta é um dos alimentos com maior capacidade de absorver radicais livres. As pesquisas apontam que o açaí contém 10 vezes mais antioxidantes que as uvas e o dobro do que apresentam as blueberries. Só de antocianidinas, antioxidantes que também emprestam cores aos alimentos e combatem a oxidação celular, o açaí apresenta um teor de 10 a 30 vezes maior do que o vinho tinto. E os benefícios não param por aí.

Folia na mesa

Com a rotina afrouxada nas férias, a garotada aumenta o consumo de guloseimas. Nenhum problema. Basta ficar atento para compensar os efeitos negativos da dieta desbalanceada. Cuidados nutricionais simples evitam estresses para o sistema imunológico, especialmente em crianças debilitadas por quadros alérgicos. Confira o que não pode faltar.LACTOBACILOS ACIDÓFILOS são bactérias que protegem a mucosa intestinal contra infecções e infestação de fungos e parasitas.

Gripe asiática

Como dar a seu corpo maior poder de combate.A pneumonia Asiática continua fazendo vítimas, enquanto os pesquisadores empenham-se numa corrida contra o tempo para deter seu avanço. Acredita-se que o principal causador da SARS (Síndrome Aguda Respiratória Severa) seja uma nova variante do coronavírus (vírus do resfriado), embora outros vírus possam atuar no processo como invasores secundários.

Novidades na luta contra a asma

Frio e tempo seco exigem cuidado extra com crianças que sofrem de asma. Tradicionalmente, significa reforçar os medicamentos, apesar dos efeitos colaterais. Mas um novo caminho vem sendo traçado por médicos e pesquisadores: a combinação criteriosa de dieta especial, suplementos vitamínicos e controle do ambiente pode ser extremamente eficaz na prevenção e tratamento da asma.A limitação de açúcares e leveduras e a ingestão de níveis adequados de vitaminas A, B6, B12, C e de ácidos graxos são algumas das medidas positivas, além da exposição controlada a germes, que estimulam positivamente o sistema imunológico.

Guerra de verão

Como os antioxidantes protegem a sua pele.Os especialistas dizem que este será um ano extremamente quente. Ótimo para quem adora se divertir na praia ou apenas relaxar ao sol, no campo ou na cidade, depois de uma semana de trabalho duro. Você, que faz parte dessa tribo, aproveite mesmo, que a vida é curta. Tão curta como a saúde e a beleza da pele exposta ao sol sem maiores cuidados. E saiba que nem é preciso um sol abrasador para prejudicá-la, já que os raios ultravioletas causam danos mesmo em dias frios e nublados. Para viver em paz com o sol e preservar sua pele, a receita é simples: além do protetor solar, use boas quantidades de antioxidantes, interna e externamente.

Alimentação turbinada

O jeito moderno e eficiente de viver com saúde.Mais de 15 anos dedicados à medicina ortomolecular me convenceram de que as pessoas precisam complementar a alimentação com vitaminas, minerais e outros elementos para reconquistar e preservar a saúde. Mesmo quem segue uma dieta dita saudável, com baixo teor de gordura e carboidratos refinados, e com ênfase em produtos integrais. É que os alimentos, por si só, já não suprem todas as carências a que a modernidade nos condena.

Light nem sempre é melhor

O medo de engordar tem sido responsável por uma verdadeira invasão dos chamados alimentos light. Só que é ilusão pensar que eles sejam iguais aos seus similares orgânicos e naturais, ou que seu uso constante não desencadeie efeitos colaterais indesejáveis. Aqueles cuja redução calórica se dá pela substituição do açúcar por aspartame trazem sérias ameaças à visão e ao sistema nervoso central, além de estarem relacionados ao surgimento de câncer, principalmente de tireóide.Já os chamados low fat, com menores índices de gordura, são alvos de estudos que evidenciam aumento no nível de colesterol ruim, associado a seu consumo. Se a intenção é emagrecer, sem prejuízo para a saúde, a dica é seguir as recomendações do livro Fazendo as Pazes com Seu Peso, de Wilson Rondó Jr., ed. Gaia.