A polêmica da uva passa: com ou sem?
Principalmente quando chega o final de ano, ela vira motivo de polêmica nas famílias. A uva passa, colocada tipicamente nos …
Uvas: Conheça Tudo o que elas têm a Oferecer
Elas se misturam com a história da humanidade!
Faz milênios que aprendemos a cultivá-las e obter seus benefícios…
Abaixo eu explico a melhor forma de aproveitá-las ▼
Viva o seu próprio Paradoxo Francês com Resveratrol
O Resveratrol se tornou conhecido a partir do que eles chamaram de “Paradoxo Francês”. Afinal, porque os franceses tinham tão pouco risco de doenças…
Vinho tinto e seus benefícios contra o câncer
Muitos criticam toda vez que eu publico um artigo sobre os benefícios do vinho. Enquanto eu respeito o direito de todos se absterem se assim quiserem, não tem argumentos contra o fato de que, em moderação, o vinho tinto realmente ajuda a tornar o seu coração mais saudável!
A deliciosa proteção das uvas
Já reparou que as uvas se mantêm frescas por muito mais tempo do que a maioria das frutas? A causa é simples: elas são ricas em resveratrol, uma substância que retarda o envelhecimento, neutralizando agentes oxidantes, como os radicais livres.O resveratrol, que é também uma espécie de antibiótico natural e tem propriedades antiinflamatórias, protege o organismo contra as doenças cardíacas e contra o câncer – ajudando inclusive a bloquear a evolução da doença. Esse potente antioxidante concentra-se na casca da uva e está presente em grande quantidade no vinho, para o qual empresta suas propriedades benéficas.