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✽Receita 71✽ Smoothie Detox Óxido Nítrico Booster

Qual vantagem do óxido nítrico?

O óxido nítrico – NO – é uma importante molécula de sinalização biológica que suporta a função endotelial normal.
Age como um vasodilatador potente, além de relaxar e ampliar o diâmetro dos vasos sanguíneos, permitindo que um maior volume de sangue flua.

Com isso, o seu corpo a funcionar melhor, pois o seu sangue transporta oxigênio e nutrientes para o seu coração, cérebro e outros órgãos.

O uso de alimentos, como é o caso da beterraba, pelo seu alto teor de nitrato, podem ser convertidos em nitritos e consequentemente em óxido nítrico.

Na medicina convencional, os nitratos são usados para tratar angina e insuficiência cardíaca congestiva, e a pesquisa mostra que um copo de suco de beterraba tem o mesmo efeito que os nitratos prescritos. Para saber mais sobre o óxido nítrico, clique aqui.

Agora, confira a receita abaixo e ganhe um verdadeiro booster de energia e saúde! Lembre-se de fazer tudo de acordo com os Fundamentos dos Smoothies.

Ingredientes

  • 1 beterraba orgânica
  • 2 cenouras orgânicas cruas
  • ½ pepino orgânico
  • 3 talos de aipo orgânico
  • 1 limão fresco

Beterraba

Contém:

  • Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originária da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
  • Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação. Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois é riquíssima em nutrientes e pobre em açúcar.
  • Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
  • Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
  • Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
  • Nitritos em alta concentração. Essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo, aumentando o aproveitamento do oxigênio.

Benefícios:

Parte vermelha:

  • Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos. Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
  • Combate infecções e inflamações;
  • Protege a célula contra agressores ambientais;
  • Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
  • Aumenta a proteção cardiovascular;
  • Aumenta a energia;
  • Reduz a pressão arterial;
  • Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.

Parte verde:

  • Combate Doença de Alzheimer;
  • Melhora consistência óssea;
  • Combate Osteoporose;
  • Aumenta produção de glóbulos brancos;
  • Estimulante imunológico.

Cenoura

Contém:

  • Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio
  • Riquíssima em beta caroteno que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão.
  • Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer, em especial o câncer de bexiga.

Benefícios:

  • Essencial para a boa visão.
  • Protetora contra radiação ultravioleta.
  • Papel preventivo na Doença Cardiovascular e Derrame.
  • Mantém pele saudável e jovem.
  • Usada em programas de desintoxicação e limpeza de cólon.
  • Inibição de crescimento de tumor.
  • Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, o que aumenta a sua ação antioxidante.

Pepino

Contém:

  • Excelente fonte de vitaminas C, K e B5
  • Minerais como manganês, potássio e magnésio
  • Lignans, um poliferol único que reduz risco de doença cardiovascular e age como neutralizador do excesso de estrógeno, portanto, protetor de diversos tipos de câncer como mama, útero, ovário e próstata
  • Aicurbitacins, um fitonutriente inibidor do desenvolvimento de tumores

Benefícios:

  • Usado também para tratar enxaqueca
  • Diurético
  • Reduz risco de doença cardíaca
  • Anti-inflamatório
  • Alcalinizante
  • Hipotensor
  • Protetor de câncer

Aipo

Contém:

  • Altas concentrações de vitaminas C, A, B5, B6, B3, B2 e K
  • Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio
  • Rica em flavanoides, como luteína e zeaxantina, quercitina e kaempferol
  • Inteolin, um nutriente que em estudos tem mostrado reduzir a inflamação cerebral

Benefícios:

  • Proteção antioxidante
  • Melhora a memória e função cognitiva
  • Reduz risco de doença cardíaca, pois abaixa o colesterol
  • Aumenta a imunidade
  • Inibe o crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreático
  • Reduz a pressão arterial (diurético e vaso dilatador)
  • Usado na Medicina Ayurvedica para tratar gripe, resfriado, indigestão
  • Quando ingerido, espanta mosquito, segundo estudo

Limão

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6.
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre.
  • O ácido cítrico do limão melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório;
  • Combate infecções;
  • Antioxidante;
  • Imunorregulador;
  • Anti anêmico;
  • Alcalinizante;
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer em especial ao de mama;
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de levar benefícios próprios;
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Instruções:

Lave e seque seus ingredientes. Descasque e corte a beterraba em pequenos pedaços.

Não há necessidade de descascar o resto de seus ingredientes. Cortar em pequenos pedaços e colocar em um liquidificador.

Adicione uma xícara de água. Esprema o suco do limão sobre os vegetais.
Misture até ficar suave e aproveite!

Referências bibliográficas:

  • Hypertension. Mar2008;51(3):784-90
  • Nutr J. Dec 11, 2012;11:106
  • Essentialstuff.org.April 28, 2014
  • Journals of Gerontology.November 9, 2016
  • Mens Fitness. April, 2017
  • Neuroscience News. April 19, 2017
  • New York Daily News. April 20, 2017
  • Seattle Times April 16, 2017
  • Morning Steel, Nitric Oxide Foods
  • Livro Mude sua vida com os Supernutrientes
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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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