✽Receita 40✽ Smoothie Detox para Vesícula

O detox da vesícula pode ser feito anualmente por um período de 3 semanas. Ele não é agressivo. Pelo contrário, é lento e suave para o organismo. Esta receita é aconselhável tanto para os que têm tendência a formar sedimentos ou cálculos vesicais quanto para quem deseja prevenir o problema. Siga os passos do post Fundamentos dos Smoothies Verdes para fazer o seu!

Ingredientes:

  • 3 tomates
  • 1 cenoura
  • ½ beterraba
  • 2 talos de aipo
  • 1 punhado de agrião
  • 1 raminho de salsa
  • ½ limão
  • 1 maçã

Tomate

Contém:

  • Excelente fonte de luteína, zeaxantina, vitaminas C, A, E e complexo B;
  • Minerais: potássio, manganês e fósforo;
  • Flavanoides: rutina, kaempferol e quercitina;
  • Flavonas: chalconaringerin e naringerin;
  • Ácidos hidroxicinâmicos: ácido cafeico e ácido ferrúlico;
  • Rico em licopeno, um antioxidante altamente poderoso;
  • Quando consumir ketchup, prefira os orgânicos, pois estes contém 57% mais licopeno do que as marcas convencionais;
  • Evite tomates enlatados ou em frascos, pois estes tendem a apresentar metanol pelo processo de conservação, o que o torna pior que o aspartame.

Benefícios:

  • Reduz o risco de derrame, câncer e câncer de próstata;
  • Protetor de câncer, em especial o câncer de próstata;
  • Melhora a acuidade visual.

Cenoura

Contém:

  • Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio
  • Riquíssima em beta caroteno, que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão.
  • Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer, em especial o câncer de bexiga.

Benefícios:

  • Essencial para a boa visão;
  • Protetora contra radiação ultravioleta;
  • Papel preventivo na Doença Cardiovascular e Derrame;
  • Mantém pele saudável e jovem;
  • Usado em programas de desintoxicação e limpeza de cólon;
  • Inibição de crescimento de tumor;
  • Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, o que aumenta a sua ação antioxidante.

Beterraba

Contém:

  • Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originaria da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
  • – Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação.
    Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois é riquíssima em nutrientes e pobre em açúcar.
  • Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
  • Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
  • Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
  • Nitritos em alta concentração. Essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo, aumentando o aproveitamento do oxigênio.

Benefícios:

Parte vermelha:

  • Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos. Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
  • Combate infecções e inflamações;
  • Protege a célula contra agressores ambientais;
  • Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
  • Aumenta a proteção cardiovascular;
  • Aumenta a energia;
  • Reduz a pressão arterial;
  • Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.

Parte verde:

  • Combate Doença de Alzheimer;
  • Melhora consistência óssea;
  • Combate Osteoporose;
  • Aumenta produção de glóbulos brancos;
  • Estimulante imunológico.

Aipo

Contém:

  • Altas concentrações de vitaminas C, A, B5, B6, B3, B2 e K;
  • Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio;
  • Rico em flavanoides, como luteína e zeaxantina, quercitina e kaempferol;
  • Inteolin, um nutriente que em estudos tem mostrado reduzir a inflamação cerebral.

Benefícios:

  • Proteção antioxidante;
  • Melhora a memória e função cognitiva;
  • Reduz risco de doença cardíaca, pois abaixa o colesterol;
  • Aumenta a imunidade;
  • Inibe o crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreático;
  • Reduz a pressão arterial (diurético e vaso dilatador);
  • Usado na Medicina Ayurvedica para tratar gripe, resfriado e indigestão;
  • Quando ingerido, espanta mosquito, segundo estudo.

Agrião

Contém:

  • Rico em vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, A, D, E e K;
  • Possui os minerais mais importantes: potássio, cálcio e zinco;
  • Proteínas e fibras.

Benefícios:

  • Diurético;
  • Digestivo;
  • Anti-inflamatório;
  • Expectorante;
  • Reduz o dano no DNA das células sanguíneas;
  • Potente ação antioxidante.
  • Inibe proliferação de células cancerosas pela alta presença de composto sulfidneico (isotiocinatos), considerado um dos mais eficientes anticarcinogênicos encontrados nos alimentos.

Salsinha

Contém:

  • Os minerais mais importantes: ferro (2 vezes mais que no espinafre), cobre e manganês;
  • Riquíssima em vitaminas K, C, A e folato;
  • Alta concentração de fibras;
  • Flavanoides e antioxidantes como apigenin, crisoeriol, apiin e óleos volalen, como lemonesse, apiol e myristicin.

Benefícios:

  • Ajuda na digestão;
  • Melhora cólica e gases intestinais;
  • Combate o câncer;
  • Purifica o sangue;
  • Prevenção de doença ocular como degeneração macular e catarata;
  • Promove ótima pressão arterial.

Limão

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
  • Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório
  • Combate infecções
  • Antioxidante
  • Imunorregulador
  •  Antianêmico
  • Alcalinizante
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Maçã

Contém:

  • vitamina C e vitamina A, potentes antioxidantes;
  • complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
  • alta concentração de fibras;
  • minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
  • flavonoides que aumentam o óxido nítrico reduzem a pressão arterial, que protegendo contra doença cardiovascular, além de melhorar a função endotelial.

Benefícios:

  • Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes. Quanto maior o consumo, maior a proteção.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, que é desfavorável para a saúde caso consumida em excesso.


Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Super Alimentos. 2015
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1 Comment

  1. Excelente artigo. Tomo todos os dias o suco do aipo (celery) em jejum. Após 20 min eu faço um smooth de wild blueberries, bananas, manga, abacaxi. Você deve alternar as frutas. Estou me sentindo muito melhor com mais energia.

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