As proteínas são fundamentais para o bom funcionamento do organismo. E não é só para quem faz exercícios! Todos nós precisamos de uma boa quantidade de proteína para a saúde! Então, veja como preparar a receita de hoje no post Fundamentos dos Smoothies. Ela tem um ingrediente fantástico e muito saboroso que é a framboesa! Faça já o seu!
Ingredientes:
- 1 xícara de abacaxi picado, fresco ou congelado
- ¾ xícara de suco de framboesa
- 1/2 abacate sem caroço
- 1 limão
Abacaxi
Contém:
- Rico em vitaminas C, folato, vitaminas B1, B2, e B6;
- Abundante em manganês, fundamental para a formação de Superóxido Dismutase (SOD) potente antioxidante endógeno.
- Além disso, contém outros minerais como cobre e potássio.
- Bromelaina, enzima que digere proteínas facilitando sua digestão
Benefícios:
- Combate o câncer, com ação superior ao 5Fluorouracil;
- Combate parasitas;
- Anti-inflamatório;
- Asma;
- Alergias.
Obs: Consuma abacaxi com moderação. Ele contém muita frutose, que pode ser lesiva para a sua saúde se consumida em excesso.
Berries (Mirtilos, morangos, framboesas, amoras, cranberries)
Contém:
- muitos fitoquímicos que protegem contra doenças;
- pouco açúcar, com isso não desestabilizam a glicemia e insulina;
- Fisetin, um composto que ajuda na prevenção da Doença de Alzheimer e perda de memória;
- rico em antocianidinas, que aumentam a proteção cardiovascular.
Benefícios:
- Estimulam a imunidade;
- Protetores cardiovasculares;
- Prevenção de envelhecimento, pelo potencial antioxidante;
- Reduzem risco de diabetes;
- Suprimem crescimento tumoral;
- Ação anti-inflamatória, em especial a nível intestinal, como em colite ulcerativa;
- Prevenção da saúde cerebral.
Abacate
Contém:
- 2 vezes mais potássio que a banana;
- fonte de gordura monoinsaturada, que o seu corpo pode transformar facilmente em energia;
- rico em gorduras boas, com isso aumenta a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) de outros alimentos;
- 20 nutrientes essenciais para a saúde, como niacina, vitamina E, vitaminas do complexo B, vitamina K, vitamina C e folato;
- pouco açúcar e frutose, tornando-se uma fruta segura de se comer, pois não mexe na sensibilidade à insulina e leptina, reduzindo o risco de obesidade, diabetes e outras doenças crônicas;
- tem a vantagem de ser uma fruta que não sofre influência negativa pelo grau de pesticidas, graças a proteção da sua casca.
Benefícios:
- Emagrecimento e controle de peso;
- Promove saciedade;
- Diminui o risco de doença cardíaca, pois mantém o colesterol em níveis normais e eleva o colesterol bom – HDL colesterol – e reduz o colesterol ruim – LDL colesterol
- Redução do risco de demência;
- Tratamento de beleza: hidrata a pele, age como protetor solar natural, alivia bolsas em baixo dos olhos, pode ser usado como máscara facial ou condicionador de cabelos;
- Protetor hepático;
- Combate células cancerosas.
Limão
Contém
- Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
- Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
- Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
- Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
- Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
- Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.
Benefícios:
- Anti-inflamatório
- Combate infecções
- Antioxidante
- Imunorregulador
- Antianêmico
- Alcalinizante
- Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
- É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
- Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.
Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Muito Além Dos Superalimentos: Mude a sua vida com
supernutrientes . 2016