✽Receita 31✽ Smoothie detox energético com abacaxi e beterraba

copos com smoothie detox de abacaxi sobre uma mesa

Você está se sentindo sem energia para suas atividades diárias? Quer fazer exercícios, mas se cansa facilmente? Acho que você está precisando de uma energia extra e o smoothie de hoje vai ajudar! Lembre-se de acessar o post fundamentos dos smoothies verdes e seguir o passo a passo!

Ingredientes:

  • ½ xícara de vagem
  • ½ xícara de beterraba
  • 1 xícara de espinafre
  • ¼ xícara de abacaxi
  • ½ limão siciliano

Vagem     

Contém:     

  • Rica em vitamina A e antioxidantes como luteína, zeaxantina e beta caroteno;
  • Flavanoides como procianidinas, catequinas, epicatequinas, kaempferol e quercitina;
  • Vitaminas do complexo B, vitamina C;
  • Minerais como magnésio, manganês e potássio.

Benefícios:

  • Antioxidante;
  • Combate o câncer;
  • Anti-inflamatório;
  • Antidiabético
  • Neuroprotetor.   

                   

Beterraba

Contém:

  • Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originaria da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
  • Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação.

Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois ériquíssima em nutrientes e pobre em açúcar.

  • Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
  • Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
  • Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
  • Nitratos em alta concentração, que são metabolizados em nitritos. Por sua vez, essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo e aumentando o aproveitamento do oxigênio.

Benefícios:

Parte vermelha:

  • Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos.Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
  • Combate infecções e inflamações;
  • Protege a célula contra agressores ambientais;
  • Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
  • Aumenta a proteção cardiovascular;
  • Aumenta a energia;
  • Reduz a pressão arterial;
  • Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.

Parte verde:

  • Combate Doença de Alzheimer;
  • Melhora consistência óssea;
  • Combate Osteoporose;
  • Aumenta produção de glóbulos brancos;
  • Estimulante imunológico.

Espinafre

Contém:

  • Altas concentrações de vitaminas C, E, K, A, B1, B6 e folato;
  • Rico em minerais, como magnésio, cálcio, ferro, cobre, fósforo e manganês, que ajudam a promover saúde de forma geral;
  • Rico em flavonoides.       

Benefícios:

  • Agem como antioxidantes, protegendo o corpo contra oxidação;
  • Reduz risco cardiovascular;
  • Colabora na manutenção da pressão arterial;
  • Tem ação alcalinizante, antianêmica, laxante;
  • Proteção das vias digestivas;
  • Melhora a função cerebral e memória.

Obs: Obs: Deve-se consumir o espinafre com moderação. O espinafre contém ácido oxálico, e o excesso pode induzir calculo renal e nefrotoxicidade. Além disso, a presença de ácido fítico pode promover má assimilação de certos minerais, chegando a causar balanço negativo de cálcio e ferro.

 

Abacaxi   

Contém:

Rico em vitaminas C, B1, B2, B6 e folato;

Abundante em manganês, fundamental para a formação de Superóxido Dismutase (SOD), potente antioxidante endógeno.

Além disso, contém outros minerais, como cobre e potássio;

Bromelaina, enzima que digere proteínas facilitando sua digestão.

Benefícios:

  • Combate o câncer, com ação superior ao 5Fluorouracil;
  • Combate parasitas;
  • Anti-inflamatório;
  • Asma;
  • Alergias.     

Obs: consumir com moderação por ser muito rico em frutose, que é desfavorável para a saúde em excesso.

Limão 

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
  • Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório
  • Combate infecções
  • Antioxidante
  • Imuno-regulador
  • Antianêmico
  • Alcalinizante
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Super Alimentos.  2015
  • Livro Previna Doenças. Faça do Alimento o seu Medicamento
  • Livro Pharmácia de Alimentos. Recomendações para Prevenir e Controlar Doenças. Dra. Jocelem Mastrodi Salgado. Editora Madras.
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