Você está se sentindo sem energia para suas atividades diárias? Quer fazer exercícios, mas se cansa facilmente? Acho que você está precisando de uma energia extra e o smoothie de hoje vai ajudar! Lembre-se de acessar o post fundamentos dos smoothies verdes e seguir o passo a passo!
Ingredientes:
- ½ xícara de vagem
- ½ xícara de beterraba
- 1 xícara de espinafre
- ¼ xícara de abacaxi
- ½ limão siciliano
Vagem
Contém:
- Rica em vitamina A e antioxidantes como luteína, zeaxantina e beta caroteno;
- Flavanoides como procianidinas, catequinas, epicatequinas, kaempferol e quercitina;
- Vitaminas do complexo B, vitamina C;
- Minerais como magnésio, manganês e potássio.
Benefícios:
- Antioxidante;
- Combate o câncer;
- Anti-inflamatório;
- Antidiabético
- Neuroprotetor.
Beterraba
Contém:
- Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originaria da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
- Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação.
Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois ériquíssima em nutrientes e pobre em açúcar.
- Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
- Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
- Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
- Nitratos em alta concentração, que são metabolizados em nitritos. Por sua vez, essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo e aumentando o aproveitamento do oxigênio.
Benefícios:
Parte vermelha:
- Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos.Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
- Combate infecções e inflamações;
- Protege a célula contra agressores ambientais;
- Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
- Aumenta a proteção cardiovascular;
- Aumenta a energia;
- Reduz a pressão arterial;
- Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.
Parte verde:
- Combate Doença de Alzheimer;
- Melhora consistência óssea;
- Combate Osteoporose;
- Aumenta produção de glóbulos brancos;
- Estimulante imunológico.
Espinafre
Contém:
- Altas concentrações de vitaminas C, E, K, A, B1, B6 e folato;
- Rico em minerais, como magnésio, cálcio, ferro, cobre, fósforo e manganês, que ajudam a promover saúde de forma geral;
- Rico em flavonoides.
Benefícios:
- Agem como antioxidantes, protegendo o corpo contra oxidação;
- Reduz risco cardiovascular;
- Colabora na manutenção da pressão arterial;
- Tem ação alcalinizante, antianêmica, laxante;
- Proteção das vias digestivas;
- Melhora a função cerebral e memória.
Obs: Obs: Deve-se consumir o espinafre com moderação. O espinafre contém ácido oxálico, e o excesso pode induzir calculo renal e nefrotoxicidade. Além disso, a presença de ácido fítico pode promover má assimilação de certos minerais, chegando a causar balanço negativo de cálcio e ferro.
Abacaxi
Contém:
Rico em vitaminas C, B1, B2, B6 e folato;
Abundante em manganês, fundamental para a formação de Superóxido Dismutase (SOD), potente antioxidante endógeno.
Além disso, contém outros minerais, como cobre e potássio;
Bromelaina, enzima que digere proteínas facilitando sua digestão.
Benefícios:
- Combate o câncer, com ação superior ao 5Fluorouracil;
- Combate parasitas;
- Anti-inflamatório;
- Asma;
- Alergias.
Obs: consumir com moderação por ser muito rico em frutose, que é desfavorável para a saúde em excesso.
Limão
Contém:
- Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
- Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
- Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
- Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
- Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
- Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.
Benefícios:
- Anti-inflamatório
- Combate infecções
- Antioxidante
- Imuno-regulador
- Antianêmico
- Alcalinizante
- Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
- É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
- Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.
Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015
- Livro Previna Doenças. Faça do Alimento o seu Medicamento
- Livro Pharmácia de Alimentos. Recomendações para Prevenir e Controlar Doenças. Dra. Jocelem Mastrodi Salgado. Editora Madras.
receitas otimas e saborosas