Prevenção

Reverta a Cegueira Noturna com Esta Vitamina Negligenciada

Com o envelhecimento há um aumento de propensão à cegueira noturna. Por mais desanimador que possa parecer, há uma vitamina que pode ajudá-lo nesta condição.

Trata-se da vitamina A.

Normalmente, sua deficiência costuma limitar-se a pessoas muito carentes nutricionalmente. É por isso que seu médico pode nem pensar em fazer um simples exame de sangue para a vitamina A.

Mas tem um fator que precisamos levar em consideração: a dieta moderna, com grãos e alimentos refinados em grande quantidade, nos fornece apenas uma pequena fração da vitamina A de que se precisa.

Além disso, como nas últimas 60 décadas tem-se pregado uma dieta com pouca gordura, compromete-se a absorção das vitaminas lipossolúveis, no caso as vitaminas A, D, E e K.

Já os nossos ancestrais conseguiam 10 vezes mais vitamina A em seus alimentos do que obtemos hoje. Eram cerca de 20.000 a 30.000 UI por dia em sua dieta.

O que normalmente se recomenda é comer cenouras e legumes, como a abóbora, para obter sua vitamina A. Mas esses vegetais não são sua melhor fonte…

Os legumes vermelhos e laranjas contêm beta-caroteno, que é a pró-vitamina A.

E o seu corpo na sequência converte-a em retinol, a forma ativa da vitamina A.

O grande problema é que ele não faz essa conversão de forma muito eficiente, pois para você ter uma ideia, para cada 6 unidades de beta-caroteno que você come, recebe apenas 1 unidade de vitamina A.

Essa dificuldade de fazer a conversão atingem milhões de pessoas, como diabéticos, crianças e pessoas com baixa função da tireoide ou altos níveis de estresse.

Portanto, a melhor fonte de vitamina A são produtos animais e gorduras animais, como fígado de animais criados a pasto, peixe, ovos, queijo e leite cru.

Nossos ancestrais recebiam o suficiente de vitamina A porque sua dieta incluía muita carne de órgãos e vegetais coloridos. Para se ter uma ideia, a fonte mais concentrada da natureza dessa vitamina é o fígado bovino.

Apenas 250 g de fígado bovino oferece mais de 15.000 UI – ou 545% do seu valor diário (VD) de vitamina A. Em relação ao vegetais coloridos, temos as cenouras e batata-doce, que também são uma boa fonte.

Além da vitamina A, neles há outros nutrientes que você precisa para uma ótima saúde dos olhos. Veja só:

Outros nutrientes importantes para a saúde dos olhos

Astaxantina

Um super antioxidante natural, um carotenoide, mais potente que betacaroteno, vitamina E, licopeno, luteína e CoQ10. Tem capacidade única de entrar nas células oftálmicas, especialmente na retina, protegendo eficientemente a mácula.

É mais poderoso do que a luteína e zeaxantina, facilmente atravessando os tecidos oculares e exercendo seus efeitos com mais segurança e potência do que qualquer dos outros carotenóides.

A nível oftálmico, é importante na prevenção de danos induzidos pela luz, danos nas células fotorreceptoras, nas células ganglionares e nos neurônios das camadas interiores da retina.

Ginkgo biloba

Aumenta a circulação sanguínea saudável para os olhos e reduz a inflamação. E estudos mostram que a suplementação com este fitoterápico melhorou a visão de pessoas com glaucoma. Isso é importante porque o seu fator de risco para o desenvolvimento de glaucoma aumenta a cada ano na medida em que você envelhece.

Luteína e Zeaxantina

São carotenoides que dão aos vegetais suas cores brilhantes. E os melhores carotenóides para melhorar a visão e proteger a sua saúde ocular são a luteína e a zeaxantina. Seu uso promove aumento da densidade do pigmento na mácula, portanto, diminui o risco de degeneração macular. Suas melhores fontes são vegetais folhosos escuros, como espinafre e couve.

Bilberry

O extrato desse berry foi usado na Segunda Guerra Mundial, pelos pilotos da Força Aérea Real Britânica. Promove melhora da visão noturna, além de ajudar a tratar problemas de catarata e retina.

O aconselhável para esses elementos é uma suplementação para que realmente se obtenha níveis ótimos. Converse com o seu médico!

Referências bibliográficas:

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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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