✽Receita Cetogênica 412✽ Espetinhos de Prosciutto e Salmão

O que você vai conhecer agora é simplesmente um novo conceito em espetinho. Ele é feito com ingredientes incríveis e supersaudáveis. Certifique apenas de evitar salmão criado em cativeiro, que podem lhe trazer prejuízos ao invés de benefícios.

Ingredientes:

  • ¼ de xícara de manjericão fresco, bem picado
  • 500 g de salmão congelado em pedaços
  • 1 pitada de pimenta do reino moída
  • 100 g de prosciutto fatiado
  • 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
  • 8espetos de madeira

Modo de preparo:

  1. Pique o manjericão em pedaços finos usando uma faca afiada.
  2. Pegue os pedaços de filé e corte-os longitudinalmente. Monte as peças no espeto.
  3. Role os espetos na pimenta e manjericão picados em um prato
  4. Corte o presunto em tiras finas.
  5. Enrole em torno do salmão.
  6. Passe os pedaços no óleo de coco.
  7. Use um forno, panela ou grelha para fritar.
  8. Você pode servir os espetos com uma salada verde ou maionese caseira.

Referências bibliográficas:

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