✽Receita Cetogênica 184✽ Peru Refogado com Pimentão

No fim de ano a procura pelo peru aumenta. Mas cuidado com a forma como vai fazer! Opte pela descrita na receita abaixo para não sair da dieta keto. E o melhor: fica uma delícia!

Ingredientes:

  • 500 g de carne de peru cortada em tiras
  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 pimentão verde
  • Cebolinha verde
  • 200 ml de creme de leite
  • Óleo de coco
  • Sal
  • Pimenta caiena

Modo de preparo:

  1. Primeiro prepare os legumes, cortando as cebolas verdes e os pimentões em tiras. Mantenha os dois ingredientes em tigelas separadas.
  2. Refogue as tiras de peru em uma panela quente com óleo de coco.
  3. Em seguida, adicione primeiro os pimentões e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  4. Adicione a cebola verde em fogo médio e cozinhe por mais 5 minutos.
  5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
  6. Tempere tudo para com pimenta caiena e sal.

Esta receita tem:

  • 365 calorias
  • 22,7 g de gorduras
  • 34,3 g de proteínas
  • 9,6 g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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