✽Receita Cetogênica 56✽ Ovos Assados com Queijo e Abacate

Quer começar o seu dia com algo diferente? Os ovos assados com queijo e abacate são uma excelente ideia. É a mistura perfeita de gorduras naturais boas de origem animal e vegetal. Aproveite!

Ingredientes:

  • 1 abacate, cortado ao meio no sentido do comprimento, sem caroço
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de queijo Colby ralado
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 220 ° C.
  2. Retire um pouco do abacate de cada metade para que um ovo caiba. Coloque cada metade do abacate em um ramekin, com o lado cortado para cima.
  3. Usando duas tigelas pequenas, cuidadosamente, quebre um ovo em cada uma delas. Não quebre a gema.
  4. Coloque uma gema em cada metade do abacate e encha até a borda com clara.
  5. Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo Colby sobre cada metade do abacate. Salpique uniformemente com o sal e pimenta.
  6. Coloque os ramekins no forno pré-aquecido com cuidado para que os abacates não tombem.
  7. Asse de 15 a 20 minutos, ou até que o ovo fique na sua consistência preferida.

Referências bibliográficas:

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