✽Receita Cetogênica 34✽ Hambúrguer de Frango e Abacate

Essa é uma opção incrível de lanche ou mesmo para as refeições principais do dia. Você pode comer o hambúrguer acompanhado de outras receitas ou da forma mais clássica, usando o pão cetogênico (veja aqui a receita).

Ingredientes:

  • 0,5 kg de frango moído
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1 abacate picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 pães cetogênicos ou folhas de alface para envolver (opcional)

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o frango moído, a farinha de amêndoa, o alho, cebola em pó, sal e pimenta.
  2. Adicione o abacate, incorporando suavemente na carne enquanto forma quatro bifes. Reserve.
  3. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite por cerca de 1 minuto.
  4. Adicione cada hambúrguer à frigideira. Frite por cerca de 8 minutos de cada lado, ou até dourar e estar totalmente cozido.
  5. Sirva no pão cetogênico, enrolado em uma folha de alface ou sozinho.

Esta receita tem:

  • 413 calorias
  • 25,7g de gorduras boas
  • 33,9g de proteínas
  • 7,9g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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