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✽Receita Cetogênica 99✽ Cheesecake de Limão em Barras

Você gosta de cheesecake mas está preocupado com a sua saúde? Bom, se for o cheesecake que vou te mostrar agora, não precisa esquentar a cabeça! Ele é feito totalmente sem açúcar e com ingredientes ótimos para quem faz a dieta cetogênica. Vai virar sua sobremesa favorita!

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa
  • 1 xícara de água fervente
  • 1/3 xícara de gelatina de limão sem açúcar
  • 220g de cream cheese
  • 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° FC.
  2. Em uma tigela média, misture a manteiga derretida e a farinha de amêndoa. Transfira a mistura para uma assadeira quadrada de 20 cm. Pressione a mistura firmemente no fundo para formar uma crosta.
  3. Coloque a panela no forno pré-aquecido. Asse por 10 minutos. Remova do forno e reserve para esfriar.
  4. Em uma tigela grande, misture a água fervente e a gelatina. Mexa por cerca de 2 minutos para dissolver.
  5. Adicione o cream cheese e o suco de limão. Misture bem.
  6. Coloque a mistura de cream cheese sobre a massa. Refrigere por pelo menos 2 horas, de preferência de um dia para o outro.
  7. Corte em 8 barras e sirva.

Esta receita tem:

  • 268 calorias
  • 25,2g de gorduras
  • 6,5g de proteínas
  • 2,1g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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1 Comment

  1. Estou deveras encantada com suas explicações Dr. Iluminado…Obrigada por escolher existir em nossas vidas…Deus te guie…ilumine e guarde junto aos seus amores.

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