Receitas

✽Receita Cetogênica 86✽ Omelete de Denver

A Denver Omelet é uma receita famosa dessa cidade dos Estados Unidos, país onde as omeletes são muito apreciadas no café da manhã. Que tal colocar essa tradição também na sua dieta? A omelete, e esse tipo em especial, é incrível para a dieta cetogênica. Confira os ingredientes e como fazer abaixo.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara de pimentão verde picado
  • 1/2 colher de chá de alho picado
  • 1/4 xícara de presunto cozido em cubos
  • 2 ovos batidos
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1/4 xícara de queijo cheddar

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto, derreta a manteiga.
  2. Adicione a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão verde, o alho e o presunto. Salteie até que o presunto esteja crocante, por cerca de 2 minutos.
  3. Em uma tigela pequena, bata os ovos com sal e pimenta. Despeje-os na frigideira com os legumes e presunto. Reduza o calor para médio.
  4. Cozinhe os ovos por 3 a 4 minutos. Vire a omelete. Depois de virar, cubra metade da omelete com o queijo cheddar.
  5. Após 1 a 2 minutos, dobre a omelete, cobrindo o queijo. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até o queijo derreter.
  6. Retire a omelete da frigideira e sirva.

Esta receita tem:

  • 429 calorias
  • 32,7g de gorduras
  • 24,7g de proteínas
  • 9,1g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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