A tilápia é um dos peixes mais conhecidos dos nossos rios. Nessa receita, ela se junta a um dos melhores vegetais, o espinafre, em um prato que é 100% Supersaúde. A crosta de parmesão é a cereja do bolo!
Ingredientes:
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 2 filés de tilápia
- 2 colheres de azeite
- 1 ½ xícaras de espinafre
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Em uma tigela média, misture o queijo parmesão, a farinha de amêndoa, a páprica, sal e pimenta.
- Coloque os filés de tilápia em um prato e regue com 1 colher de sopa de azeite. Massageie o óleo no peixe e, em seguida, mergulhe-o no parmesão. Misture, revestindo completamente.
- Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque os filés dentro. Coloque o prato no forno pré-aquecido e asse por 10 a 15 minutos, dependendo da espessura dos filés.
- Enquanto os filés de tilápia cozinham, adicione a colher de sopa restante de azeite na frigideira e aqueça em fogo médio-alto.
- Adicione o espinafre e refogue até ficar macio, por cerca de 6 minutos.
- Adicione o alho em pó. Cubra e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por 3 a 5 minutos.
- Retire a assadeira do forno..
- Sirva o espinafre com os filés por cima imediatamente, guarnecido com a salsa.
Esta receita tem:
- 376 calorias
- 26,6g de gorduras
- 32g de proteínas
- 4,1g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.