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✽Receita Cetogênica 73✽ Camarão Grelhado com Salada de Abacate

Quem é que não gosta de camarão? Feita dessa forma, grelhado em uma frigideira ou chapa quente, fica crocante no ponto certo. Junte a essa salada sensacional de abacate e você terá muitas gorduras boas e saudáveis em uma refeição leve e refrescante.

Ingredientes:

  • 0,5 kg de camarão, descascado e limpo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1 abacate, descascado, sem caroço e cortado em cubos
  • 1/4 xícara de pimentão picado
  • 1/4 xícara de tomate picado
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 colher de chá de suco de limão espremido na hora

Modo de preparo:

  1. Aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio-alto.
  2. Em uma tigela grande, misture o camarão, azeite, alho em pó, ¼ colher de chá de sal e pimenta. Misture até que o camarão esteja totalmente coberto.
  3. Em uma tigela média, misture o abacate, pimentão, tomate, cebola e suco de limão. Polvilhe com o restante ¼ colher de chá de sal. Reserve e guarde na geladeira.
  4. Coloque o camarão na chapa quente. Cozinhe por 2 a 3 minutos. Vire e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. Remova o camarão da chapa.
  5. Sirva junto com a salada de abacate.

Esta receita tem:

  • 409 calorias
  • 25g de gorduras
  • 36,1g de proteínas
  • 10,9g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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