Quem é que não gosta de camarão? Feita dessa forma, grelhado em uma frigideira ou chapa quente, fica crocante no ponto certo. Junte a essa salada sensacional de abacate e você terá muitas gorduras boas e saudáveis em uma refeição leve e refrescante.
Ingredientes:
- 0,5 kg de camarão, descascado e limpo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1 abacate, descascado, sem caroço e cortado em cubos
- 1/4 xícara de pimentão picado
- 1/4 xícara de tomate picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de chá de suco de limão espremido na hora
Modo de preparo:
- Aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio-alto.
- Em uma tigela grande, misture o camarão, azeite, alho em pó, ¼ colher de chá de sal e pimenta. Misture até que o camarão esteja totalmente coberto.
- Em uma tigela média, misture o abacate, pimentão, tomate, cebola e suco de limão. Polvilhe com o restante ¼ colher de chá de sal. Reserve e guarde na geladeira.
- Coloque o camarão na chapa quente. Cozinhe por 2 a 3 minutos. Vire e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. Remova o camarão da chapa.
- Sirva junto com a salada de abacate.
Esta receita tem:
- 409 calorias
- 25g de gorduras
- 36,1g de proteínas
- 10,9g de carboidratos
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.