Eis um lanche super simples de fazer e que você pode levar para comer em qualquer lugar. É feito com o delicioso presunto floresta negra, mais natural e que contém muita gordura boa, ideal para a dieta cetogênica.
Ingredientes:
- 6 fatias de presunto floresta negra (cerca de 150 g)
- 80 g de cream cheese em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
- 1/4 de xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/8 de colher de chá de sal
- 1/8 de colher de chá de pimenta preta moída na hora
Modo de preparo:
- Em uma tábua de cortar, coloque as seis fatias de presunto. Espalhe cerca de 15g de cream cheese em cada fatia de presunto, cobrindo uniformemente.
- Distribua as cebolinhas uniformemente sobre cada pedaço.
- Salpique com o queijo ralado. Polvilhe cada peça também com o alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta.
- Enrole cada fatia e aproveite. Se desejar, corte cada rolo transversalmente do tamanho de sua preferência e sirva.
Esta receita tem:
- 345 calorias
- 26,5g de gorduras
- 21,1g de proteínas
- 5,7g de carboidratos
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.