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✽Receita Cetogênica 58✽ Enroladinho de Presunto Floresta Negra, Queijo e Cebolinha

Eis um lanche super simples de fazer e que você pode levar para comer em qualquer lugar. É feito com o delicioso presunto floresta negra, mais natural e que contém muita gordura boa, ideal para a dieta cetogênica.

Ingredientes:

  • 6 fatias de presunto floresta negra (cerca de 150 g)
  • 80 g de cream cheese em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
  • 1/4 de xícara de queijo mussarela ralado
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/8 de colher de chá de sal
  • 1/8 de colher de chá de pimenta preta moída na hora

Modo de preparo:

  1. Em uma tábua de cortar, coloque as seis fatias de presunto. Espalhe cerca de 15g de cream cheese em cada fatia de presunto, cobrindo uniformemente.
  2. Distribua as cebolinhas uniformemente sobre cada pedaço.
  3. Salpique com o queijo ralado. Polvilhe cada peça também com o alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta.
  4. Enrole cada fatia e aproveite. Se desejar, corte cada rolo transversalmente do tamanho de sua preferência e sirva.

Esta receita tem:

  • 345 calorias
  • 26,5g de gorduras
  • 21,1g de proteínas
  • 5,7g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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