Esses são os melhores cupcakes que você poderia querer na sua vida. Ele é o lanche ideal, pois reúne gorduras naturais boas para quem está fazendo jejum prolongado. Aproveite essa saborosa maravilha da dieta cetogênica.
Ingredientes:
- 6 fatias de bacon
- 4 ovos batidos
- ½ xícara de creme de leite
- ¼ colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- ½ xícara de queijo mussarela desfiado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Enrole uma fatia de bacon dentro de uma forma de cupcakes em torno das bordas, de modo a cobrir os lados da forma. Repita com mais 3 fatias.
- Corte as restantes duas fatias de bacon em pedaços de 5 cm. Coloque 2 a 3 pedaços de bacon na parte inferior de cada forma de cupcake, terminando assim de forrá-la por completo.
- Em uma tigela média, misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.
- Coloque a mistura de ovos uniformemente nas formas embrulhadas em bacon. Cubra cada uma com 2 colheres de sopa de queijo.
- Coloque cuidadosamente a forma do forma para assar por 30 minutos ou até dourar.
Esta receita tem:
- 359 calorias
- 29g de gorduras
- 22,5g de proteínas
- 1,5g de carboidratos
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.