Receitas

✽Receita Cetogênica 41✽ Cupcakes de Ovos, Bacon e Queijo

Esses são os melhores cupcakes que você poderia querer na sua vida. Ele é o lanche ideal, pois reúne gorduras naturais boas para quem está fazendo jejum prolongado. Aproveite essa saborosa maravilha da dieta cetogênica.

Ingredientes:

  • 6 fatias de bacon
  • 4 ovos batidos
  • ½ xícara de creme de leite
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • ½ xícara de queijo mussarela desfiado

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Enrole uma fatia de bacon dentro de uma forma de cupcakes em torno das bordas, de modo a cobrir os lados da forma. Repita com mais 3 fatias.
  3. Corte as restantes duas fatias de bacon em pedaços de 5 cm. Coloque 2 a 3 pedaços de bacon na parte inferior de cada forma de cupcake, terminando assim de forrá-la por completo.
  4. Em uma tigela média, misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.
  5. Coloque a mistura de ovos uniformemente nas formas embrulhadas em bacon. Cubra cada uma com 2 colheres de sopa de queijo.
  6. Coloque cuidadosamente a forma do forma para assar por 30 minutos ou até dourar.

Esta receita tem:

  • 359 calorias
  • 29g de gorduras
  • 22,5g de proteínas
  • 1,5g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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Médico, Cirurgião Vascular especializado em medicina preventiva e alta performance. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de 8 livros com temas relacionados à nutrição, medicina preventiva e esportiva. (CRM 47078)

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