✽Receita Cetogênica 408✽ Carne com Repolho à Moda Italiana

Unir o repolho, que é um vegetal incrível, com uma boa carne moída, é uma excelente opção de almoço rápido e saudável. Opte por uma carne de boa procedência, de animais criados a pasto, e terá uma super refeição!

Ingredientes:

  • 700 g de repolho verde
  • 140 g de manteiga dividida
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 500 g de carne moída
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
  • 2 dentes de alho finamente picados
  • 85 g de alho-poró em fatias finas
  • ½ xícara de manjericão fresco picado
  • 1 xícara de creme de leite para servir

Modo de preparo:

  1. Primeiro, desfie finamente o repolho verde usando uma faca afiada.
  2. Derreta meia manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
  3. Adicione o repolho e frite por cerca de 10 minutos. Adicione sal, vinagre, pimenta e cebola em pó. Mexa e frite aproximadamente por 2 a 3 minutos. Transfira o repolho refogado para uma tigela.
  4. Em seguida, aqueça o restante da manteiga em uma panela. Adicione o alho-poró e o alho. Refogue por um minuto.
  5. Depois de adicionar a carne, continue fritando até que esteja cozida e refogue até o líquido evaporar.
  6. Em seguida, adicione o molho de tomate e misture bem. Agora abaixe um pouco a temperatura. Adicione o repolho com manjericão fresco e mexa até que esteja bem cozido.
  7. Ajuste o tempero e, por fim, sirva com uma dose generosa de creme de leite.

Referências bibliográficas:

< Artigo AnteriorPróximo Artigo >

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




























               Clique aqui para saber mais detalhes >




 
close-link
close-link