Esta receita de frango tem todo o sabor e saúde do Mediterrâneo. Embora o frango geralmente seja baixo em gorduras, os outros ingredientes garantem um equilíbrio perfeito para sua dieta keto. Aproveite!
Ingredientes:
- 700 g de peitos ou coxas de frango desossados
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga:
- 5 colheres de sopa de pesto verde
- 1¼ xícaras de creme de leite fresco
- 80 g de azeitonas sem caroço
- 80 g de queijo feta em cubos
- 1 dente de alho picado
- 150 g de folhas verdes.
- 4 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta preta moída na hora
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200° C.
- Em seguida, corte o frango em pedaços pequenos e tempere-o com pimenta e sal.
- Adicione óleo de coco ou manteiga em uma frigideira grande. Frite os pedaços de frango em temperatura média-alta, até que dourem perfeitamente.
- Agora, misture o creme de leite e o pesto em uma tigela.
- Em seguida, coloque os pedaços de frango frito na assadeira com queijo feta, azeitonas e alho. Em seguida, adicione o molho com pesto.
- Na etapa final, leve ao forno aproximadamente 20 a 30 minutos, até dourar.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- SHAW, Josh. Keto Made Easy: 250 Flavorful Keto Recipes – 21-Day Meal Prep for Weight Loss – Weekly Plans to Lose Up to 20 Pounds in a Healthy Way. Edição do Kindle.