✽Receita Cetogênica 388✽ Biscoitos de Amêndoas com Chia

Precisa levar um lanche para uma refeição rápida durante seu dia? Diga não aos biscoitos ultraprocessados cheios de carboidratos e gorduras ruins! Faça você mesmo seus biscoitos keto supersaudáveis em casa. É muito simples!

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras de farinha de amêndoa
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de alho em pó

Modo de preparo:

  1. Prepare o forno aquecendo a 180º C.
  2. Misture o alho em pó, as sementes de chia, a farinha de amêndoa, o sal e um ovo em uma tigela grande. Use as mãos para transformar a mistura em uma massa molhada.
  3. Coloque a mistura entre dois pedaços de papel manteiga e aperte para obter a massa mais fina possível. Você pode suavizar as bordas da massa usando as mãos.
  4. Remova a camada superior do papel manteiga e transfira a camada com a massa para uma assadeira. Em uma tigela pequena, bata um ovo com uma colher de chá de água. Use uma escova ou pincel para passar levemente os ovos na massa.
  5. Use um cortador de biscoitos para cortar os biscoitos e, em seguida, coloque a assadeira no forno e asse por 20 minutos.
  6. Depois de cozidos, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar

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Referências bibliográficas:

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