✽Receita Cetogênica 385✽ Abacate Assado Simples

Além de ser um superalimento, o abacate é sempre uma boa pedida para sua dita keto. A receita abaixo mostra a melhor forma de assá-lo. Você pode aproveitar assim mesmo ou colocar algum recheio, como carnes e ovos.

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro
  • 1 colher de sopa de tabasco ou molho de soja
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 5 colheres de sopa de parmesão
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
  2. Corte o abacate pela metade e retire o caroço.
  3. Com uma faca, corte um padrão quadriculado no abacate e despeje o tabasco ou molho de soja e suco de limão por cima, tempere com um pouco de sal e pimenta. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de parmesão no espaço do caroço.
  4. Coloque o abacate no forno e asse por 3 minutos.
  5. Em seguida, adicione a última colher de parmesão e deixe cozer por mais 1-2 minutos até que o queijo fique bem dourado. Se você gostar, pode adicionar um pouco de suco de limão fresco por cima antes de saborear.
  6. Você pode também rechear o abacate, como ovo ou carnes, por exemplo.

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Referências bibliográficas:

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