Além de ser um superalimento, o abacate é sempre uma boa pedida para sua dita keto. A receita abaixo mostra a melhor forma de assá-lo. Você pode aproveitar assim mesmo ou colocar algum recheio, como carnes e ovos.
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1 colher de sopa de tabasco ou molho de soja
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 5 colheres de sopa de parmesão
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200º C.
- Corte o abacate pela metade e retire o caroço.
- Com uma faca, corte um padrão quadriculado no abacate e despeje o tabasco ou molho de soja e suco de limão por cima, tempere com um pouco de sal e pimenta. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de parmesão no espaço do caroço.
- Coloque o abacate no forno e asse por 3 minutos.
- Em seguida, adicione a última colher de parmesão e deixe cozer por mais 1-2 minutos até que o queijo fique bem dourado. Se você gostar, pode adicionar um pouco de suco de limão fresco por cima antes de saborear.
- Você pode também rechear o abacate, como ovo ou carnes, por exemplo.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Eisendick, Jule. Low Carb Diet: How We Lost 70 Pounds Without Giving Up Food We Love + with Tasty Low Carb Recipes.