A frittata de hoje é feita com ingredientes especiais: queijo de cabra e cogumelos. Ambos são incríveis para sua saúde e sua dieta keto, portanto, aproveite!
Ingredientes:
- 150 g de cogumelos
- 85 g de espinafre fresco
- 50 g de cebolinha
- 50 g de manteiga
- 6 ovos
- 120 g de queijo de cabra
- sal e pimenta
- 150 g de vegetais de folhas verdes de sua preferência (alface, rúcula etc.)
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 175° C.
- Quebre os ovos na tigela e bata. Rale o queijo e adicione à mistura. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Corte os cogumelos em fatias. Pique as cebolinhas.
- Derreta a manteiga em uma frigideira que possa ir ao forno e cozinhe os cogumelos e cebolinha em fogo médio por 5-10 minutos ou até dourar. Adicione o espinafre e refogue por mais 1-2 minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira. Coloque a frigideira, descoberta, no forno, e asse por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Sirva com folhas verdes e azeite.
–
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.