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✽Receita Cetogênica 346✽ Pizza Keto de Queijo com Ovos

Pizza é muito bom, o grande problema para quem faz a dieta keto e ter uma alimentação saudável é a massa! Mas com essa opção, você substitui os carboidratos e garante uma super refeição para todos!

Ingredientes:

Para a massa:

  • ½ xícara whey protein sem sabor
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de alho granulado
  • ½ colher de chá de sal
  • 85 g de queijo parmesão ralado
  • 85 g de queijo mussarela
  • 60 g de cream cheese
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 ovo

Para o recheio:

  • 100 g de cream cheese
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate sem açúcar
  • 2 ovos mexidos
  • ½ xícara de bacon picado
  • 220 g de queijo cheddar ralado

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 190° C.
  2. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela grande. O resultado será uma massa mais firme do que a convencional.
  3. Forre uma assadeira ou uma forma para pizza com papel manteiga. Use uma colher de pau ou uma espátula para alisar a massa até ficar redonda e do tamanho adequado. Você também pode dividir a massa em várias porções menores.
  4. Asse a massa por 9 a 12 minutos ou até dourar. Retire do forno, coloque os recheios ou reserve as massas para uso posterior.
  5. Depois de cobrir a pizza, leve-a ao forno para assar até dourar e derreter o queijo.

Referências bibliográficas:

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