Uma refeição prática, saudável e com um ar gourmet. Ficou curioso? Pois este assado é tudo isso e mais um pouco! Em alguns passos está pronta a refeição da família!
Ingredientes:
- 1/2 alho-poró
- 1⁄3 xícara de azeitonas verdes
- 12 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 80 g de tomate cereja
- 30 g de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200° C.
- Enxágue, apare e corte finamente o alho-poró. Coloque em uma assadeira untada junto com azeitonas sem caroço.
- Adicione os ovos, o creme de leite, a quantidade maior de queijo ralado e o pó de cebola a uma tigela de tamanho médio. Misture bem e tempere com sal e pimenta.
- Despeje a mistura de ovos sobre as azeitonas e alho-poró. Adicione tomates e queijo parmesão por cima.
- Asse no forno por 30-40 minutos ou até dourar no topo e ficar firme no meio. Cubra com um pedaço de papel alumínio se o assado estiver ficando marrom demais nas bordas antes de ficar pronto.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.