✽Receita Cetogênica 342✽ Frittata de Bacon com Espinafre

Mais uma receita de frittata! Dessa vez, a combinação perfeita de gordura natural boa, o bacon, com um supervegetal, o espinafre. É tudo o que você precisa em uma refeição!

Ingredientes:

  • 140 g de bacon picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 g de espinafre fresco
  • 8 ovos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 150 g de mussarela ralada
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 175° C. Unte uma assadeira média.
  2. Frite o bacon na manteiga em fogo médio até ficar crocante. Adicione o espinafre e mexa até murchar. Retire a panela do fogo e reserve.
  3. Bata os ovos e creme de leite juntos e despeje na assadeira.
  4. Adicione o bacon, o espinafre e o queijo por cima.
  5. Coloque no forno. Asse por 25 a 30 minutos ou até que esteja firme e dourado.

Referências bibliográficas:

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