Mais uma receita de frittata! Dessa vez, a combinação perfeita de gordura natural boa, o bacon, com um supervegetal, o espinafre. É tudo o que você precisa em uma refeição!
Ingredientes:
- 140 g de bacon picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200 g de espinafre fresco
- 8 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 150 g de mussarela ralada
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 175° C. Unte uma assadeira média.
- Frite o bacon na manteiga em fogo médio até ficar crocante. Adicione o espinafre e mexa até murchar. Retire a panela do fogo e reserve.
- Bata os ovos e creme de leite juntos e despeje na assadeira.
- Adicione o bacon, o espinafre e o queijo por cima.
- Coloque no forno. Asse por 25 a 30 minutos ou até que esteja firme e dourado.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.