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✽Receita Cetogênica 333✽ Cogumelos Recheados com Bacon e Cream Cheese

Cogumelos são tudo de bom. Disso ninguém duvida! E outra unanimidade é o bacon. Todo mundo ama, além de ser incrível para sua dieta keto. Então, que tal juntar essas duas belezas?

Ingredientes:

  • 12 cogumelos
  • 200 g de bacon
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 g de cream cheese
  • 3 colheres de sopa de cebolinha fresca picado
  • 1 colher de chá de páprica em pó
  • sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
  2. Comece fritando o bacon até ficar crocante. Deixe esfriar e triture. Reserve a gordura do bacon.
  3. Remova os caules dos cogumelos. Pique os caules finamente e refogue-os na gordura do bacon, adicionando manteiga, se necessário.
  4. Coloque os cogumelos em uma assadeira untada.
  5. Em uma tigela, misture o bacon triturado com caules fritos de cogumelo e os ingredientes restantes. Adicione um pouco da mistura a cada cogumelo.
  6. Asse por 20 minutos ou até que os cogumelos fiquem dourados.

Referências bibliográficas:

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