Hora de aprender a fazer um acompanhamento incrível para quem é adepto da dieta keto. Trata-se de uma salada cujo principal ingrediente é a fantástica couve. Mas tem muito mais envolvido…
Ingredientes:
- ¾ de xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maionese caseira
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado ou picado
- sal e pimenta
- 50 g de manteiga
- 200 g de couve
- 100 g do queijo ralado de sua preferência
- 4 Castanhas do Pará
Modo de preparo:
- Misture o creme de leite, a maionese, a mostarda, o azeite e o alho num copo pequeno. Sal e pimenta a gosto.
- Lave a couve e corte em pedaços pequenos e finos. Remova e descarte o caule grosso.
- Aqueça uma frigideira grande e adicione a manteiga. Refogue a couve rapidamente. Coloque também sal e pimenta a gosto.
- Coloque em uma tigela e despeje o molho por cima. Mexa bem e sirva com queijo ralado de sua preferência.
- Salpique as castanhas e aproveite!
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.