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✽Receita Cetogênica 306✽ Frittata de Queijo com Cogumelos

Hora de mais uma incrível receita de frittata, esse prato típico italiano que aqui ganha ingredientes incríveis para sua saúde e sua dieta keto. Siga os passos abaixo e aproveite!

Ingredientes:

  • 400 g de cogumelos
  • 80 g de manteiga
  • 6 cebolas pequenas
  • 1 colher de sopa de salsa fresca
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta preta moída
  • 10 ovos
  • 200 g de queijo ralado
  • 1 xícara de maionese caseira
  • 100 g de vegetais verde-escuros de sua preferência

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Pique os cogumelos da maneira que preferir.
  2. Refogue os cogumelos em fogo médio alto com a maior parte da manteiga até dourar. Abaixe o fogo. Guarde um pouco da manteiga para untar a assadeira.
  3. Pique as cebolas e misture com os cogumelos fritos. Adicione sal e pimenta a gosto e misture a salsa. Misture os ovos, maionese e queijo em uma tigela separada. Coloque sal e pimenta a gosto.
  4. Adicione os cogumelos e cebolinha e despeje tudo em uma assadeira bem untada. Asse por 30 a 40 minutos ou até que a fritada fique dourada e os ovos estejam cozidos.
  5. Deixe esfriar por 5 minutos e sirva com as folhas verdes.

Referências bibliográficas:

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