Receitas

✽Receita Cetogênica 30✽ Ketchup Caseiro Sem Açúcar

Sabe aquele ketchup tradicional que você compra no supermercado? Ele está cheio de conservantes, corantes e muito açúcar. A versão da receita abaixo é bem mais natural e saborosa. E, é claro, muito simples de fazer em casa! Você pode usá-lo para acompanhar muitas das receitas indicadas aqui no site. Aproveite!

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de molho de tomate
  • 1/4 xícara de água
  • 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de canela
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1/8 colher de chá de cravo moído

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o tomate, a água, o vinagre de cidra, o molho Worcestershire, a mostarda, o sal, a canela, o alho em pó, a pimenta e o cravo.
  2. Bata bem até ficar homogêneo.
  3. Transfira para um recipiente hermético.
  4. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora para que fique bem encorpado e para que os sabores fiquem bem pronunciados.

Esta receita tem:

  • 24 calorias
  • 0,3g de gorduras boas
  • 1,1g de proteínas
  • 4,8g de carboidratos

Referências bibliográficas:

< Artigo AnteriorPróximo Artigo >

1 Comment

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *