✽Receita Cetogênica 399✽ Biscoitos Keto de Sementes

Precisando de um tira gosto? Basta fazer a versão abaixo, com sementes saudáveis e gorduras boas, para ter algo digno da sua dieta keto. Toda a família pode provar um pouco!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1 ½ xícaras de farinha de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de linhaça
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • ¾ xícara de água fervente
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • Meia colher de chá de sementes de papoula
  • Meia colher de chá de sal marinho
  • Meia colher de chá de gergelim

Modo de preparo:

  1. Prepare o forno aquecendo a 200º C. Unte uma forma de muffins e coloque-a de lado.
  2. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos e o óleo de coco. Lentamente adicione a água até a mistura formar uma massa. Coloque no freezer por 15 minutos
  3. Retire a massa do congelador e separe-a em duas bolas. Coloque cada uma entre duas folhas de papel manteiga e passe um rolo por cima delas, até ficarem achatadas
  4. Remova o papel manteiga e coloque a massa em uma forma.
  5. Passe um pouco de óleo de coco com um pincel na massa.
  6. Use um cortador de biscoitos para cortar a massa no formato de sua preferência.
  7. Coloque no forno e asse por 10 minutos.
  8. Retire do forno e espere esfriar antes de servir

Referências bibliográficas:

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