Quem disse que dieta é algo ruim para o paladar? Na dieta keto, baseada em gorduras naturais boas, você pode aproveitar pratos como este: o mais puro bacon com a deliciosa guacamole.
Ingredientes:
- 3 tiras de bacon
- 1 abacate grande
- 1 tomate picado
- ½ cebola descascada e picada
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1 pimenta jalapeño, sem sementes (se desejado) e picada
- ½ colher de sopa de coentro fresco picado
- ½ colher de chá de suco de limão espremido na hora
- Sal marinho, a gosto
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
Modo de preparo:
- Coloque uma frigideira grande em fogo médio alto e aqueça. Uma vez quente, adicione as tiras de bacon e frite por 3 minutos por lado, ou até ficar crocante. Transfira para um prato forrado com toalhas de papel e reserve.
- Enquanto isso, corte o abacate pela metade e descarte a semente. Retire a polpa de abacate da casca e coloque-a em uma tigela. Adicione o tomate picado e cebola e misture o suco de limão espremido na hora. Adicione o alho e pimenta jalapeño, misturando até ficar bem combinado.
- Pique o bacon resfriado. Você pode mergulhá-lo no guacamole ou até mesmo triturá-lo e jogar por cima da pasta. Use sua criatividade e aproveite!
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Hoffman, Virginia. Keto Diet: 3 Manuscripts in 1 Book – Keto Diet for Beginners – Keto Crockpot Cookbook – Ketogenic Instant Pot Cookbook. Edição do Kindle.