Nesta receita você vai utilizar as almôndegas que sobraram da receita anterior. Ou se preferir, pode preparar as almôndegas especialmente para a salada!
Ingredientes:
- 5 almôndegas de sub receita desta receita de almôndegas
- 1 abacate
- 5 tomates uva
- 8 pimentões vermelhos
- 1 xícara de couve
- 1 xícara de espinafre
- ½ xícara de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ xícara de queijo mussarela picado
Modo de preparo:
- Lave e misture a couve e o espinafre. Pique para facilitar o processo.
- Pique os pimentões e tomates em cubo.
- Descasque, retire o caroço e pica a polpa do abacate.
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio alto.
- Frita as cebolas, o pimentão e o alho até dourar. Esquente as almôndegas nessa mistura.
- Despeje a almôndega com o caldo em cima da salada.
- Enquanto as almôndegas ainda estão quentes, coloque o queijo picado por cima.
- Espere derreter o queijo e depois adicione o abacate e os tomates.
- Sirva imediatamente.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Chapin, Monet. Ketogenic Diet Cookbook: 60 Low Carb High Fat Recipes Plus 30-Day Meal Plan. Edição do Kindle.