✽Receita Cetogênica 263✽ Pimentões Recheados Simples

Mesmo que você não esteja com muito tempo, é possível preparar esses pimentões recheados com carne. Lembre-se de sempre usar pimentões orgânicos, que estarão livres de agrotóxicos.

Ingredientes:

  • 4 pimentões da cor de sua preferência
  • 500 g de carne bovina moída
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:

  1. Lave os pimentões e retire as hastes e sementes.
  2. Aqueça o óleo de coco em uma frigideira.
  3. Amasse os dentes de alho e pique a cebola.
  4. Quando o óleo de coco estiver quente, comece a fritar a cebola e o alho. Depois de dourar, acrescente a carne moída.
  5. Cozinhe até dourar e retire do fogo. Coloque os pimentões em uma assadeira.
  6. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  7. Coloque a carne moída cozida e temperada no pimentão oco.
  8. Asse por cerca de 15 minutos.
  9. Remova e sirva.

Referências bibliográficas:

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