Receitas

✽Receita Cetogênica 25✽ Pão de Manteiga de Amêndoa

Quem disse que você não pode comer pão? É claro, não o pão convencional, mas esta maravilha feita com manteiga de amêndoas que vai te surpreender! Tem pouquíssimos carboidratos, muitas proteínas, gorduras e vai ser uma boa alternativa para seus lanches.

Ingredientes:

  • ½ xícara de whey protein sem sabor e sem açúcar
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ xícara de manteiga de amêndoa sem açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga para untar

Modo de preparo:

  1. Aqueça o forno a 150 ° C.
  2. Em uma tigela pequena, misture o whey protein, o sal e o fermento.
  3. Em uma tigela grande, use uma batedeira para bater a manteiga de amêndoas até ficar cremosa. Adicione um ovo de cada vez, batendo bem após cada adição. Bater a massa até ficar fofa.
  4. Junte a mistura com whey na massa de amêndoa. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
  5. Unte o interior de uma forma de pão com a colher de sopa de manteiga, esfregando ao longo das paredes e em cada canto.
  6. Transfira a mistura para a forma de pão. Coloque no forno pré-aquecido.
  7. Assar por 30 a 40 minutos, ou até que o centro esteja firme.
  8. Retire do forno. Deixe esfriar por 5 a 10 minutos. Passe uma faca ao longo das bordas internas da assadeira para soltar o pão, e vire-a de cabeça para baixo para removê-lo. Coloque o pão em uma grelha para esfriar completamente, cerca de 5 minutos a mais.
  9. Corte o pão, conforme necessário, e leve à geladeira coberto com filme plástico.

Esta receita tem:

  • 102 calorias
  • 7,6g de gorduras boas
  • 6,5g de proteínas
  • 2,8g de carboidratos

Referências bibliográficas:

< Artigo AnteriorPróximo Artigo >

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *