✽Receita Cetogênica 245✽ Panquecas de Abóbora

Eu sei que você gosta de panquecas – de preferência low carb – mas às vezes é preciso inovar. Essas panquecas de abóbora são uma boa opção para diversificar o seu lanche com poucos carboidratos.

Ingredientes:

  • 300 g de farinha de amêndoa
  • 100 g de abóbora
  • 200 g de iogurte natural
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Descasque a abóbora e corte em cubos pequenos.
  2. Adicione os cubos e os outros ingredientes ao liquidificador e bata até misturar bem.
  3. Faça as panquecas em uma frigideira.
  4. Elas são ótimas quentes ou frias!

Referências bibliográficas:

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