Receitas

✽Receita Cetogênica 242✽ Frittata de Mussarela com Espinafre

Hoje é dia de mais uma receita de frittata, prato típico italiano feito com ovos, uma espécie de omelete incrementada com diferentes ingredientes. Agora, é hora de usar a mussarela e o espinafre para a receita keto perfeita.

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 100 g de espinafre
  • Mussarela a gosto
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos e misture em uma tigela com o leite e uma pitada de noz-moscada. Coloque também o sal e a pimenta.
  2. Pique a mussarela.
  3. Refogue brevemente o espinafre em uma panela refratária. Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre e cubra com a mussarela. Em seguida, cozinhe em forno pré-aquecido a 175° C até engrossar.
  4. Divida em quatro porções e sirva quente.

Referências bibliográficas:

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