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✽Receita Cetogênica 239✽ Muffins de Morango

Mais uma opção de muffins saudáveis para comer em casa ou levar para onde você quiser e precisar. Desta vez, o recheio são os morangos, uma fruta incrível para sua saúde. É só seguir os passos abaixo.

Ingredientes:

  • 200 g de farinha de amêndoa
  • 150 g morangos
  • 150 g de cream cheese
  • 7 colheres de sopa de manteiga
  • 50 g amêndoas moídas
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de stevia
  • 2 colheres de chá de fermento

Modo de preparo:

  1. Lave e seque os morangos e corte em pequenos pedaços.
  2. Adicione os ingredientes restantes a uma tigela e bata até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, com cuidado, coloque os pedaços de morango com uma colher, para que os morangos percam o mínimo de suco possível.
  4. Divida a massa em forminhas de muffins e asse no forno pré-aquecido a 175° C por 25 minutos.

Referências bibliográficas:

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