Mais uma opção de muffins saudáveis para comer em casa ou levar para onde você quiser e precisar. Desta vez, o recheio são os morangos, uma fruta incrível para sua saúde. É só seguir os passos abaixo.
Ingredientes:
- 200 g de farinha de amêndoa
- 150 g morangos
- 150 g de cream cheese
- 7 colheres de sopa de manteiga
- 50 g amêndoas moídas
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de stevia
- 2 colheres de chá de fermento
Modo de preparo:
- Lave e seque os morangos e corte em pequenos pedaços.
- Adicione os ingredientes restantes a uma tigela e bata até ficar homogêneo.
- Em seguida, com cuidado, coloque os pedaços de morango com uma colher, para que os morangos percam o mínimo de suco possível.
- Divida a massa em forminhas de muffins e asse no forno pré-aquecido a 175° C por 25 minutos.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Receitas Low Carb: 100 Receitas Low Breakfast Carb para perda de peso bem sucedida em 2 semanas. Edição do Kindle.