Receitas

✽Receita Cetogênica 238✽ Ovos Fofinhos com Bacon

Lá fora eles são conhecidos como “fluffy eggs”, ovos que adquirem uma textura “fofinha” depois de prontos. Combinados com um pouco de bacon, eles são uma opção incrível para variar o seu cardápio da dieta keto.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 100 g queijo ralado
  • 50 g de bacon em pedaços
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta

Modo de preparo:

  1. Primeiro separe as gemas das claras e as deixe em tigelas diferentes.
  2. Bata as claras com uma pitada de sal. Cuidadosamente coloque os pedaços de cebolinha, queijo e bacon.
  3. Forre uma assadeira com papel manteiga. Forme quatro pequenos montes com a clara batida. Pressione levemente com uma colher e faça uma depressão no meio com as costas da colher. Asse a 200° C por 5 – 8 minutos.
  4. Adicione uma das gemas a cada uma das depressões. Asse por mais 5 minutos e sirva imediatamente. Se preferir ovos mais cozidos, adicione 2 a 3 minutos ao tempo.

Referências bibliográficas:

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