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✽Receita Cetogênica 237✽ Barra de Cereal Keto Saudável

Se você me acompanha, já sabe que aquele tipo de barra cereal industrializada é terrível para a sua saúde. Além de açúcares, elas contam com grãos, verdadeiramente uma má ideia… Mas a barra abaixo você pode fazer em casa, e sem esses problemas. Na verdade, ela usa sementes, e não cereais. É aí que está o segredo!

Ingredientes:

  • 200 g de farinha de amêndoa
  • 75 g sementes de girassol
  • 75 g sementes de abóbora
  • 200 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 fava de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

  1. Raspe a fava de baunilha com uma faca, caso esteja usando.
  2. Misture a baunilha, o leite, os ovos e a farinha, fazendo uma massa. Com uma colher, cuidadosamente coloque as sementes.
  3. Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa uniformemente. Asse a 180° C por 20 minutos.
  4. Deixe esfriar e corte as barras na forma desejada.

Referências bibliográficas:

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