Estes ovos mexidos tem uma coloração especial por causa de um dos ingredientes e da forma como é feito. O sabor e a saúde que se reúnem de forma perfeita nesta receita vão te surpreender!
Ingredientes:
- 8 ovos
- 100 g de espinafre
- 25 g de alho poró (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Lave o alho poró e o espinafre e seque com papel toalha ou um girador de salada. Coloque no liquidificador.
- Bata os ovos e acrescente ao liquidificador. Misture todos os ingredientes na velocidade máxima por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Aqueça um pouco de óleo de coco ou manteiga em uma frigideira e cozinhe os ovos mexidos. Use uma espátula para mexer da forma como você preferir.
- Sirva ainda quente.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Receitas Low Carb: 100 Receitas Low Breakfast Carb para perda de peso bem sucedida em 2 semanas. Edição do Kindle.