✽Receita Cetogênica 207✽ Peixe ao Limão

Para este peixe ao limão, você pode utilizar qualquer peixe de carne branca. Dê preferência àqueles de águas mais profundas e que não sejam criados em cativeiro, reduzindo as chances de contaminação.

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe branco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 dente de alho picado em fatias finas
  • 4 colheres de sopa de queijo ricota triturado
  • 4 colheres de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a cerca de 210 º C.
  2. Em seguida, tempere o peixe com o azeite, o suco de limão e o alho.
  3. Embrulhe em papel alumínio e coloque no forno por 30 minutos.
  4. Enquanto isso, em uma tigela, misture o queijo, o iogurte e a cebolinha.
  5. Ao ficar pronto, sirva imediatamente com o molho de iogurte e ricota.

Referências bibliográficas:

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