✽Receita Cetogênica 204✽ Vitela ao Molho de Mostarda

Esta vitela é simplesmente maravilhosa! Além das proteínas, conta com gorduras boas do molho e temperos naturais para dar um toque final. Eis o que você pode comer quando faz a dieta keto!

Ingredientes:

  • 4 costeletas de vitela
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 3 colheres de sopa de creme azedo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta moída na hora
  • 4 colheres de sopa de salsa moída

Modo de preparo:

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira e, em seguida, adicione as costeletas.
  2. Cozinhe em fogo médio, por cerca de 10 minutos, até que cada lado fique dourado.
  3. Misture todos os ingredientes (exceto a salsa) e mexa.
  4. Quando as costeletas de vitela estiverem cozidas, transfira-as para uma travessa aquecida, junte a mistura de mostarda à panela e aqueça em fogo baixo, depois coloque o molho sobre as costeletas e decore com a salsinha.

Referências bibliográficas:

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