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✽Receita Cetogênica 197✽ Biscoitos de Amêndoas com Alho

Quer uma alternativa àqueles biscoitinhos cheios de carboidrato e gordura hidrogenada? É só fazer estes, com a gordura boa das amêndoas e o sabor inconfundível do alho!

Ingredientes:

  • ½ xícara de farinha de amêndoas
  • ½ xícara de farinha de linhaça
  • ½ copo de água
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado,
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • ½ colher de sopa de sal

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a cerca de 200 ° C, depois forre o interior de uma assadeira com um papel manteiga.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa com a água e os outros ingredientes – farinha de linhaça, alho em pó, queijo parmesão e sal.
  3. Reserve até que a água seja absorvida e a massa fique mais sólida(demora cerca de 5 minutos).
  4. Despeje a massa sobre a assadeira preparada, e coloque por cima outra folha de papel manteiga.
  5. Com a mão ou um rolo de massa, achate bem a massa.
  6. Retire o papel manteiga de cima e faça desenhos na massa achatada. São os pontos em que você quebrará os biscoitos.
  7. Asse a massa no forno pré-aquecido até que fique dourada (isso deve levar cerca de 15 minutos).
  8. Retire a assadeira do forno e deixe esfriar os biscoitos por cerca de 30 minutos antes de quebrá-los e sirva.

Referências bibliográficas:

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