✽Receita Cetogênica 187✽ Muffins de Salmão

Ah, o salmão… Parece que ele fica bem com tudo! Na receita abaixo, ele vira uma massa de muffin com muitas gorduras boas naturais e proteínas. Supersaudável e nutritivo!

Ingredientes:

  • 200g de salmão defumado
  • 200g de iogurte natural
  • 200 g de cream cheese
  • 75 g de queijo mussarela ralado
  • 1 abobrinha
  • 1 cebola
  • 1 ramo de endro
  • Sal e pimenta para temperar

Modo de preparo:

  1. Corte a abobrinha ao meio, retire as sementes com uma colher de chá e pique a polpa. Descasque a cebola e pique em cubos. Faça o mesmo com o salmão defumado.
  2. Misture os ingredientes com o cream cheese. Tempere com sal e pimenta e misture o queijo ralado.
  3. Divida a mistura uniformemente em formas de muffins. Asse a 175° C por 30 minutos.
  4. Enquanto isso, misture o iogurte e o endro picado formando uma pasta, onde você poderá mergulhar os muffins. Tempere com sal e pimenta. Organize tudo em pratos.

Esta receita tem:

  • 340 calorias
  • 24,5 g de gorduras
  • 24,6 g de proteínas
  • 6 g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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