✽Receita Cetogênica 163✽ Bagre ao Coco

Se você gosta de um sabor vindo do mar, vai adorar esse bagre ao coco. A receita leva também camarões, o que garante um sabor extra, mais acentuado. O melhor: é um prato rápido e fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 4 filés de bagre
  • 150 g de camarão
  • 1 copo de molho de tomate caseiro
  • 2 talos de aipo
  • 1 molho de cebolinha
  • 200 ml de leite de coco
  • Óleo de coco
  • Sal e pimenta para temperar

Modo de preparo:

  1. Primeiro corte o peixe em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta em uma tigela. Em seguida, prepare os legumes, finamente cortando o aipo e as cebolas.
  2. Refogue as cebolas em uma panela com um pouco de óleo de coco, junte o aipo e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o molho de tomate aos legumes e aqueça um pouco. Reduza o fogo para médio e adicione o leite de coco. Cozinhe por 3 minutos.
  3. Agora adicione os pedaços de peixe preparados e cozinhe por mais 5 minutos. Prove o peixe e acerte o tempero, caso ache necessário. Adicione o camarão e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva em pratos ou diretamente da panela.

Esta receita tem:

  • 352 calorias
  • 39g de gorduras
  • 13,8g de proteínas
  • 8g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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