Se você gosta de um sabor vindo do mar, vai adorar esse bagre ao coco. A receita leva também camarões, o que garante um sabor extra, mais acentuado. O melhor: é um prato rápido e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 4 filés de bagre
- 150 g de camarão
- 1 copo de molho de tomate caseiro
- 2 talos de aipo
- 1 molho de cebolinha
- 200 ml de leite de coco
- Óleo de coco
- Sal e pimenta para temperar
Modo de preparo:
- Primeiro corte o peixe em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta em uma tigela. Em seguida, prepare os legumes, finamente cortando o aipo e as cebolas.
- Refogue as cebolas em uma panela com um pouco de óleo de coco, junte o aipo e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o molho de tomate aos legumes e aqueça um pouco. Reduza o fogo para médio e adicione o leite de coco. Cozinhe por 3 minutos.
- Agora adicione os pedaços de peixe preparados e cozinhe por mais 5 minutos. Prove o peixe e acerte o tempero, caso ache necessário. Adicione o camarão e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva em pratos ou diretamente da panela.
Esta receita tem:
- 352 calorias
- 39g de gorduras
- 13,8g de proteínas
- 8g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Low Carb Recipes: 50 Low Carb Lunch Recipes for Successful Weight Loss in 2 Weeks. Edição do Kindle.