✽Receita Cetogênica 159✽ Abacate Recheado

Na cultura brasileira, temos o hábito de consumir o abacate em receitas doces. Mas em outros países, ele é usado predominantemente em receitas salgadas. Quando você o usa assim, pode aproveitar ao máximo suas gorduras boas, como nessa receita de abacates recheados.

Ingredientes:

  • 2 abacates
  • 100 g de queijo suíço
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta para temperar

Modo de preparo:

  1. Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Remova cuidadosamente a polpa para que a casca possa ser usada como uma saladeira.
  2. Para o recheio, pique a polpa do abacate, o tomate, a cebola e o alho. Misture com o queijo em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  3. Recheie a casca do abacate com a mistura e sirva imediatamente ou leve à geladeira. Se preferir, pode ser preparado pela manhã para ser consumido na hora do almoço, o que faz dessa receita uma opção bem prática para seu dia a dia.

Esta receita tem:

  • 360 calorias
  • 30g de gorduras
  • 10,2g de proteínas
  • 10,6g de carboidratos

Referências bibliográficas:

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